BBQ burgeri

no Ģimenes loka

Porcijas: 4 Raža: porcijas Sagatavošana 15 minūtes Grils 12 minūtes

Sastāvdaļas

  • 1 1/4 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas (piemēram, Lauras)
  • 1/2 tase rīvēta sīpola
  • 7 ēdamkarotes pudelēs pildītas grila mērces
  • 2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna
  • 2 tējkarotes Dižonas sinepes
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 4 šķēles skāba plātsmaizes (apmēram 1 1/2 unces katra)
  • 4 mazas lapas Bostonas salātiem
  • 1 ēdamkarote augstākā labuma olīveļļas
  • 4 ēdamkarotes franču ceptiem sīpoliem
  • Jaukti zaļie salāti ar beztauku mērci (pēc izvēles)

Uztaisīt to

1. Sildiet grilu līdz vidēji augstam. Lielā bļodā apvienojiet maltu liellopu gaļu, sīpolus, 3 ēd.k. grila mērces, parmezāna, sinepes un ķiploku pulveri. Viegli samaisiet līdz apvienošanai, pēc tam izveidojiet 4 pīrādziņos apmēram skābās šķēles lielumā.

2. No abām pusēm sarīvējiet skābenes ar olīveļļu. Grilējiet 2 minūtes katrā pusē, vienu reizi pagriežot. Pārlejiet uz šķīvja un augšpusē ar Bostonas salātu lapām.

3. Grilējiet burgeru pīrādziņus uz ieeļļota grila 4 minūtes. Spritz burgeri ar gatavošanas aerosols, kas nav pielīmēts un apgāzties. Grilējiet vēl 4 minūtes vai pēc nepieciešamības. Pārlejiet uz salātiem papildinātu maizi un uz katra burgera uzlieciet karoti 1 ēd.k. grila mērci. Katru papildiniet ar 1 ēd.k. ceptiem sīpoliem un pēc vēlēšanās pasniedziet ar jauktiem zaļajiem salātiem.

Padoms

  • Pirms grilēšanas, ar pirksta galu ielieciet katra pīrāga centru, lai novērstu saraušanos un palīdzētu saglabāt formu ēdiena gatavošanas laikā.

Fakti par uzturu

Porcijas vienā receptē: 4; Summa uz porciju: cal (kcal): 483, tauki, kopējais (g): 18, chol. (mg): 78, sat. tauki (g): 7, ogļhidrāti. (g): 47, šķiedra (g): 2, pro. (g): 34, nātrijs (mg): 773, ikdienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Skatīties video: Gordon Ramsay's perfect burger tutorial. GMA (Februāris 2020).

Loading...

Atstājiet Savu Komentāru