Burkānu kūka

no Ģimenes loka

Porcijas: 18 sagatavošana 25 minūtes Atdzesē 1 stunda Cep 350 ° F 40 minūtes

Sastāvdaļas

  • 2 1/2 tases universālu miltu
  • 2 tējkarotes cepamā soda
  • 1 tējkarote ķirbju pīrāga garšviela
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1 1/2 tases cukura
  • 1 1/4 tases augu eļļas
  • 4 olas
  • 2 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 3 lieli burkāni, smalki sasmalcināti (apmēram 1 1/2 tases)
  • 1 8 unces var sasmalcināt ananāsus sulā
  • 1 glāze sasmalcinātu valriekstu
  • 1/2 tase zelta rozīnes
  • 1 mārciņa 1/3 beztauku krēmsiera (Neufchatel)
  • 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, mīkstināta
  • 3 tases konditoru cukura
  • Sasmalcinātus valriekstus dekorēšanai (pēc izvēles)

Uztaisīt to

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Pārklājiet trīs 8 x 2 collu apaļu kūku pannu apakšā ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņai. Pannu ar pergamentu vai vaska papīru līnijas apakšdaļa; mētelis ar aerosolu.

2. Vidēja izmēra bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo sodu, ķirbju pīrāga garšvielu, kanēli un sāli. Lielā bļodā saputojiet cukuru, eļļu, olas un 1 1/2 tējkarotes vaniļas, līdz sajaukts. Ar nelielu ātrumu pakāpeniski sakuliet miltu maisījumā līdz gludai. Samaisiet burkānus, ananāsus ar tā sulu, riekstiem un rozīnēm. Sadaliet mīklu starp sagatavotajām pannām, apmēram 2 dāsnas tases katrā. Izklājiet vienmērīgi.

3. Novietojiet divas pannas uz cepeškrāsns vidējā plaukta un trešo pannu augšējā plaukta vidū. Cepiet 40 grādos F 40 minūtes vai līdz brīdim, kad kūka slāņu centros ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesē pannās uz stiepļu statīva. Izgriezieties uz stiepļu plauktiem, noņemot pannas un papīru. Pilnībā atdzesē.

4. Lielā bļodā sakuliet krējuma sieru, sviestu un atlikušo tējkaroti vaniļas, līdz tā ir gaiša un krēmīga, apmēram 2 minūtes. Ar nelielu ātrumu pakāpeniski sakuliet konditoreju cukuru. Beat līdz pūkains, apmēram 2 minūtes.

5. Ar grieztu nazi sagrieziet slāņu galus, lai izlīdzinātos. Uzlieciet vienu kārtu uz pasniegšanas plāksnes. Pārklājiet 3/4 glāzes matējumu virs augšas. Atkārtojiet ar otro kārtu. Uzlieciet trešo kārtu virsū un izklājiet ar 1 glāzi matēšanas; izklājiet atlikušo matējumu kūkas malā. Dekorējiet ar sasmalcinātiem riekstiem ap kūkas augšējo malu, ja vēlaties. Ledusskapī kūka vismaz 1 stundu vai līdz ir iestājusies matēšana.

Padoms

  • Šo kūku būs vieglāk sagriezt šķēlēs, kad sarma ir pilnībā iestatīta. Ar grieztu nazi tīrai malai izmantojiet zāģēšanas kustību. Pēc katra griezuma noslaukiet nazi tīru.

Fakti par uzturu

Porcijas vienā receptē: 18; Summa uz porciju: cal (kcal): 515, tauki, kopējais (g): 29, chol. (mg): 72, sat. tauki (g): 7, ogļhidrāti. (g): 58, šķiedra (g): 2, pro. (g): 7, nātrijs (mg): 276, ikdienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Skatīties video: JUNO VIDEO: garda burkānu kūka recepte (Janvāris 2020).

Loading...

Atstājiet Savu Komentāru