Kruasāna maizes pudiņš

no Ģimenes loka

Porcijas: no 8 līdz 10 sagatavošana 10 minūtes Cepiet 350 ° F 1 stundu 30 minūtes

Sastāvdaļas

  • 3 lielas veselas olas
  • 8 lieli olu dzeltenumi
  • 5 tases pusotras
  • 1 1/2 tases cukura
  • 1 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
  • 6 kruasāni, vēlams sastāvējušies
  • 1 glāze rozīnes

Uztaisīt to

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.

2. Vidējā traukā saputojiet kopā veselas olas, olu dzeltenumus, pusotru, cukuru un vaniļu.

3. Sagrieziet kruasānus horizontāli uz pusēm. 15 x 10 x 2-1 / 2 collu ovāla cepšanas traukā sakārtojiet sagrieztu kruasānu dibeni, sagrieztas puses uz augšu. Pa virsu izkaisītas rozīnes. Pārklājiet ar kruasānu galotnēm, sagrieztas puses uz leju. Pārliecinieties, ka rozīnes ir pilnībā pārklātas ar kruasāniem, pretējā gadījumā tās cepšanas laikā sadedzinās. Pārlejiet olu maisījumu virs kruasāniem. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, viegli nospiežot kruasānus.

4. Ievietojiet cepšanas trauku lielākā pannā, kas piepildīta ar collas karsta ūdens. Lielāku pannu pārklāj ar foliju, telts foliju, lai tā nepieskartos pudiņam. Izgrieziet dažus caurumus folijā tvaika ventilācijas atverēm.

5. Cepiet 350 grādu F krāsnī 45 minūtes. Atklājiet. Cepiet vēl 30 līdz 45 minūtes vai līdz izveidojas pudiņa kāposti un olu krēms. Noņemiet cepšanas trauku no ūdens vannas un ļaujiet nedaudz atdzist. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.

Loading...

Atstājiet Savu Komentāru