Mazas grieķu kotletes ar jogurta mērci un gurķiem

no žurnāla Vecāki

Porcijas: 4 aktīvais laiks 20 minūtes Kopējais laiks 25 minūtes

Sastāvdaļas

Kotletes:

  • 1 mārciņa liesa malta jēra
  • 1/4 tase smalki sagriezta sīpola
  • 1 ola, viegli saputota
  • 1 ķiploka daiviņa, malta
  • 2 ēdamkarotes smalki sagrieztas svaigas piparmētru
  • 1 tējkarote košera sāls
  • 1 tējkarote maltu ķimenes
  • 3/4 tējkarotes malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Jogurta mērcei:

  • 3/4 glāzes vienkāršā grieķu jogurta
  • 2 ēdamkarotes smalki sagrieztas svaigas piparmētru
  • 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
  • 1 tējkarote medus
  • 1 neliela ķiploka daiviņa, biezeni ar šķipsniņu sāls
  • 1 vidējs gurķis, sagriezts šķēlēs

Uztaisīt to

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem. Lieciet seklā cepešpannā ar foliju.

2. Lielā bļodā apvienojiet visas kotletes sastāvdaļas. Veidojiet 16 bumbiņās. Sakārtojiet sagatavotajā cepešpannā. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz gatavībai (160 grādi pēc F).

3. Tikmēr nelielā bļodiņā apvienojiet jogurtu, piparmētru, citronu sulu, medu un ķiplokus. Pasniedziet kotletes ar gurķiem un jogurta mērci.

Fakti par uzturu

Porcijas vienā receptē: 4; Summa uz porciju: cal (kcal): 360, tauki, kopējais (g): 25, chol. (mg): 129, sat. tauki (g): 11, ogļhidrāti. (g): 9, mononepiesātinātie tauki (g): 9, polinepiesātinātie tauki (g): 2, transtaukskābes (g):, šķiedrvielas (g): 1, cukurs (g): 5, pro. (g): 25, vit. A (SV): 449, vit. C (mg): 6, tiamīns (mg):, riboflavīns (mg):, niacīns (mg): 6, piridoksīns (B6 vit.) (Mg):, folāts (µg): 35, kobalamīns (B12. Koncentrācija). (μg): 2, nātrijs (mg): 420, kālijs (mg): 409, kalcijs (mg): 107, dzelzs (mg): 3, ikdienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Loading...

Atstājiet Savu Komentāru